Rhum

Nez : affiche de riches notes de chêne, de caramel, de noix grillées, de pâtes d'amandes et de zeste d'orange.
 
Bouche : lisse et douce, s'y développe de subtils arômes de chocolat noir, de fruits secs, d'épices et de plomb.

Final : des notes de mangue et de gingembre

La mélasse est un sous produit épais et sucré de la canne à sucre. Fermentée et distillée elle permet d'obtenir le rhum. Dans les pays coloniaux, il est très apprécié des travailleurs de force au point de devenir une véritable drogue. Le rhum à bien sûr évolué depuis cette époque.


Au 17eme siècle lorsque les Antilles ont étées maintes fois colonisées, des marchés se sont ouverts en France, en Angleterre, en Hollande au Danemark et aux Etats Unis puis le rhum s'est imposé en bien d'autres endroits notamment en Amérique centrale et en Amérique du sud. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, au Mexique, le rhum a été distillé dans de plus grosses quantités que la tequila tout comme au Guatemala, au Venezuela ou en Guyanne.


Au Brésil, la production de rhum a pris son essor grace à la culture de la canne à sucre. Sur les îles françaises de la Martinique et de la Guadeloupe ainsi qu'à Haïti, la distillation du vin de canne, également appelée rhum s'y déguste sous le nom de ti-punch. On distillait traditionnellement le rhum sur les lieux de culture de la canne à sucre : en Inde, au Népal, sur les îles des Philippines et des Canaries, en Australie ou encore en Chine.


Dorénavant, les faveurs du public vont principalement aux rhums viellis en fûts de chêne aux goûts extrêmement complexes et aux caractères soutenus.

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Zacapa Centenario XO 70cl 40%

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Nouveau produit

Le Rhum Ron Zacapa centenario XO est un assemblage de rhums distillés à partir de canne à sucre et âgés de 6 à 25 ans. Il est vieilli en fûts de chêne.

Cette édition limitée Zacapa Centenario XO a remporté la médaille d'or dans la catégorie Super-Premium au Festival international du rhum plusieurs années de suite. Il a aussi reçu le prix Platine pour la catégorie Super-Premium en 2002.

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94,90 €

Favoris

Nez : affiche de riches notes de chêne, de caramel, de noix grillées, de pâtes d'amandes et de zeste d'orange.
 
Bouche : lisse et douce, s'y développe de subtils arômes de chocolat noir, de fruits secs, d'épices et de plomb.

Final : des notes de mangue et de gingembre

AlcoolRhum
TypeRhum Vieux
PaysGuatemala
Marque / DomaineZacapa
Âge6 à 25 ans
Degré d'alcool (%)40
Volume (cL)70
PackagingGiftbox
DistillerieIndustrias Licoreras

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