Rhum


Nez : épicé et nous offre un petit côté cuir/tabac assez agréable. du fruité aussi avec surtout la présence de raisins et de cerises (noires).

Bouche : attaque est excessivement lisse, souple et douce, légèrement acre.

Final : très court, à peine avalé que tous les arômes ont déjà disparus il est tout de même légèrement fumé et épicé avec une petite touche vanillée.

La mélasse est un sous produit épais et sucré de la canne à sucre. Fermentée et distillée elle permet d'obtenir le rhum. Dans les pays coloniaux, il est très apprécié des travailleurs de force au point de devenir une véritable drogue. Le rhum à bien sûr évolué depuis cette époque.


Au 17eme siècle lorsque les Antilles ont étées maintes fois colonisées, des marchés se sont ouverts en France, en Angleterre, en Hollande au Danemark et aux Etats Unis puis le rhum s'est imposé en bien d'autres endroits notamment en Amérique centrale et en Amérique du sud. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, au Mexique, le rhum a été distillé dans de plus grosses quantités que la tequila tout comme au Guatemala, au Venezuela ou en Guyanne.


Au Brésil, la production de rhum a pris son essor grace à la culture de la canne à sucre. Sur les îles françaises de la Martinique et de la Guadeloupe ainsi qu'à Haïti, la distillation du vin de canne, également appelée rhum s'y déguste sous le nom de ti-punch. On distillait traditionnellement le rhum sur les lieux de culture de la canne à sucre : en Inde, au Népal, sur les îles des Philippines et des Canaries, en Australie ou encore en Chine.


Dorénavant, les faveurs du public vont principalement aux rhums viellis en fûts de chêne aux goûts extrêmement complexes et aux caractères soutenus.

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Pampero Anniversario 70cl 40%

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Nouveau produit

Pampero Anniversario est un  rhum vénézuélien sombre élevé en fûts de chêne blanc.
Le nom vient de Pampero les gauchos qui montaient les plaines en Amérique du Sud.
L'étiquette montre un cow-boy assis à califourchon sur un cheval cabré dans les plaines du Venezuela.

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Nez : épicé et nous offre un petit côté cuir/tabac assez agréable. du fruité aussi avec surtout la présence de raisins et de cerises (noires).

Bouche : attaque est excessivement lisse, souple et douce, légèrement acre.

Final : très court, à peine avalé que tous les arômes ont déjà disparus il est tout de même légèrement fumé et épicé avec une petite touche vanillée.

AlcoolRhum
TypeRhum Vieux
PaysVénézuela
Marque / DomainePampero
ÂgePas d'indication d'âge
Degré d'alcool (%)40
Volume (cL)70
PackagingGiftbox

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Pampero Anniversario 70cl 40%

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Nez : épicé et nous offre un petit côté cuir/tabac assez agréable. du fruité aussi avec surtout la présence de raisins et de cerises (noires).

Bouche : attaque est excessivement lisse, souple et douce, légèrement acre.

Final : très court, à peine avalé que tous les arômes ont déjà disparus il est tout de même légèrement fumé et épicé avec une petite touche vanillée.

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