Rhum

Nez : puissant et généreux.

Bouche : bien ronde, suave et riche, d’une grande douceur avec des notes de vanille, de moka et de praliné.

Final : belle longueur et intensité.

La mélasse est un sous produit épais et sucré de la canne à sucre. Fermentée et distillée elle permet d'obtenir le rhum. Dans les pays coloniaux, il est très apprécié des travailleurs de force au point de devenir une véritable drogue. Le rhum à bien sûr évolué depuis cette époque.


Au 17eme siècle lorsque les Antilles ont étées maintes fois colonisées, des marchés se sont ouverts en France, en Angleterre, en Hollande au Danemark et aux Etats Unis puis le rhum s'est imposé en bien d'autres endroits notamment en Amérique centrale et en Amérique du sud. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, au Mexique, le rhum a été distillé dans de plus grosses quantités que la tequila tout comme au Guatemala, au Venezuela ou en Guyanne.


Au Brésil, la production de rhum a pris son essor grace à la culture de la canne à sucre. Sur les îles françaises de la Martinique et de la Guadeloupe ainsi qu'à Haïti, la distillation du vin de canne, également appelée rhum s'y déguste sous le nom de ti-punch. On distillait traditionnellement le rhum sur les lieux de culture de la canne à sucre : en Inde, au Népal, sur les îles des Philippines et des Canaries, en Australie ou encore en Chine.


Dorénavant, les faveurs du public vont principalement aux rhums viellis en fûts de chêne aux goûts extrêmement complexes et aux caractères soutenus.

Lire la suite

Matusalem 10 ans 70cl 40%

0 Commentaire(s)

matu_10

Nouveau produit

Matusalem 10 ans est un rhum de très grande qualité avec une saveur distincte et une douceur exceptionnelle.

La particularité des rhums âgés de la Maison Matusalem réside dans la pratique d'un élevage selon le principe de la Solera, inspiré des méthodes d'élaboration du Xérès.

Ce produit n'est plus en stock

29,90 €

Favoris

Nez : puissant et généreux.

Bouche : bien ronde, suave et riche, d’une grande douceur avec des notes de vanille, de moka et de praliné.

Final : belle longueur et intensité.

AlcoolRhum
TypeRhum Vieux
PaysRépublique dominicaine
Marque / DomaineMatusalem
Âge10 ans
Degré d'alcool (%)40
Volume (cL)70
PackagingAucun

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Matusalem 10 ans 70cl 40%

Matusalem 10 ans 70cl 40%

Nez : puissant et généreux.

Bouche : bien ronde, suave et riche, d’une grande douceur avec des notes de vanille, de moka et de praliné.

Final : belle longueur et intensité.

VOUS APPRÉCIEREZ AUSSI