Rhum

Nez : doux et épicé avec du poivre, de la crème à la vanille, du caramel, du miel et de la noix de muscade.

Bouche : de bon corps avec des notes de mélasse et d'épices, de biscuits au beurre et de poivre.

Final : moyen, épicé et doux.

La mélasse est un sous produit épais et sucré de la canne à sucre. Fermentée et distillée elle permet d'obtenir le rhum. Dans les pays coloniaux, il est très apprécié des travailleurs de force au point de devenir une véritable drogue. Le rhum à bien sûr évolué depuis cette époque.


Au 17eme siècle lorsque les Antilles ont étées maintes fois colonisées, des marchés se sont ouverts en France, en Angleterre, en Hollande au Danemark et aux Etats Unis puis le rhum s'est imposé en bien d'autres endroits notamment en Amérique centrale et en Amérique du sud. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, au Mexique, le rhum a été distillé dans de plus grosses quantités que la tequila tout comme au Guatemala, au Venezuela ou en Guyanne.


Au Brésil, la production de rhum a pris son essor grace à la culture de la canne à sucre. Sur les îles françaises de la Martinique et de la Guadeloupe ainsi qu'à Haïti, la distillation du vin de canne, également appelée rhum s'y déguste sous le nom de ti-punch. On distillait traditionnellement le rhum sur les lieux de culture de la canne à sucre : en Inde, au Népal, sur les îles des Philippines et des Canaries, en Australie ou encore en Chine.


Dorénavant, les faveurs du public vont principalement aux rhums viellis en fûts de chêne aux goûts extrêmement complexes et aux caractères soutenus.

Lire la suite

Captain Morgan Gold Spiced 70cl 35%

0 Commentaire(s)

Captain_Gold_Spiced

Nouveau produit

Captain Morgan Spiced Gold obtient sa richesse nette et la couleur de l'ambre du mélange de rhums vieux et d'épices sombres. Captain Morgan Spiced est un mélange de rhums des Caraïbes, aromatisé avec un mélange de vanille et de casse. Il est vieilli en Ecosse en fûts carbonisés.

Ce produit n'est plus en stock

19,90 €

Favoris

Nez : doux et épicé avec du poivre, de la crème à la vanille, du caramel, du miel et de la noix de muscade.

Bouche : de bon corps avec des notes de mélasse et d'épices, de biscuits au beurre et de poivre.

Final : moyen, épicé et doux.

AlcoolRhum
TypeRhum Epicé
PaysJamaïque
Marque / DomaineCaptain Morgan
ÂgePas d'indication d'âge
Degré d'alcool (%)35
Volume (cL)70
PackagingAucun
DistillerieCaptain Morgan

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

VOUS APPRÉCIEREZ AUSSI