Rhum

Nez : doux, des odeurs de toffee, d’épices et de lanoline.

Bouche : attaque très souple et belle rondeur fruitée. Doux au palais avec des notes de noisette grillée, de caramel noir et de vanille.

Final : très souple, faite de noix de beurre, d’épices et de caramel.

La mélasse est un sous produit épais et sucré de la canne à sucre. Fermentée et distillée elle permet d'obtenir le rhum. Dans les pays coloniaux, il est très apprécié des travailleurs de force au point de devenir une véritable drogue. Le rhum à bien sûr évolué depuis cette époque.


Au 17eme siècle lorsque les Antilles ont étées maintes fois colonisées, des marchés se sont ouverts en France, en Angleterre, en Hollande au Danemark et aux Etats Unis puis le rhum s'est imposé en bien d'autres endroits notamment en Amérique centrale et en Amérique du sud. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, au Mexique, le rhum a été distillé dans de plus grosses quantités que la tequila tout comme au Guatemala, au Venezuela ou en Guyanne.


Au Brésil, la production de rhum a pris son essor grace à la culture de la canne à sucre. Sur les îles françaises de la Martinique et de la Guadeloupe ainsi qu'à Haïti, la distillation du vin de canne, également appelée rhum s'y déguste sous le nom de ti-punch. On distillait traditionnellement le rhum sur les lieux de culture de la canne à sucre : en Inde, au Népal, sur les îles des Philippines et des Canaries, en Australie ou encore en Chine.


Dorénavant, les faveurs du public vont principalement aux rhums viellis en fûts de chêne aux goûts extrêmement complexes et aux caractères soutenus.

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Barcelo Imperial 70cl 38%

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Le rhum Barcelo impérial est âgé de 4 à 11 ans.

Barcelo imperial est un excellent rhum dominicain , Barceló Imperial a reçu une médaille d'or et aussi le titre très convoité "Meilleur dans la catégorie"  au Festival International Cane Spirits 2008. 

Ce grand rhum offre un profil de saveur superbe.

Attention : dernières pièces disponibles !

30,90 €

Favoris

Nez : doux, des odeurs de toffee, d’épices et de lanoline.

Bouche : attaque très souple et belle rondeur fruitée. Doux au palais avec des notes de noisette grillée, de caramel noir et de vanille.

Final : très souple, faite de noix de beurre, d’épices et de caramel.

AlcoolRhum
TypeRhum Vieux
PaysRépublique Dominicaine
Marque / DomaineBarcelo
Âge4 à 11 ans
Degré d'alcool (%)38
Volume (cL)70
PackagingGiftbox

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